葡萄酒的制作方法视频（怎样自制葡萄酒视频）

　　嘿，大家好!今天我要跟你们分享一种制作葡萄酒的方法，这可是一种享受生活的绝佳方式啊!不过嘞，别担心，它不需要我们去农场或酿酒厂，只需要一些简单的材料和耐心就能完成了。

　　首先，我们要去市场或超市买一些新鲜上市的葡萄。记得选一些品质好的哦!然后把它们洗净并晾干，确保干净卫生。嗯，那就是我们第一步完成了。

　　接下来，我们需要一些普通绵白糖。葡萄和糖的比例是10：2，这样才能保证酒的口感和甜度。拿出一个玻璃罐或者橡木小酒桶、酒坛子作为我们的容器，绝对不能用塑料瓶子哦!塑料味可是会破坏掉我们美味的葡萄酒的。

　　现在，把晾干的葡萄粒倒入准备好的容器里，放得整整齐齐的。然后把绵白糖直接铺在葡萄上面，不用特别去挤破葡萄，这样就好了。记得在容器的口沿放点水，盖好盖子，留出1/3左右的空间。

　　接下来，就是等待葡萄发酵的过程了。这个过程大约需要45天左右，取决于天气的寒暖程度。天气冷的时候，时间可能会更长哦!在发酵的过程中，你可以看到葡萄汁逐渐析出并渐渐涨起来，还可以听到冒气泡的声音。越冒气泡，发酵就越强烈。等到发酵完成，冒气泡的量就会减少，这时候酒已经完全淹没了葡萄。

　　好了，现在我们要把酒倒出来了。准备好干净的纱布，把它放在容器上，慢慢把里面的葡萄压榨出来，直到酒全部挤出来为止。记得把酒放在玻璃器皿里，千万别用塑料的，否则整个酒会带上一股塑料味，那就糟糕了。

　　最后，我们只需等待酒沉淀个两三天，酒就可以喝了!嗯，有点长时间等待，我知道。但是一杯自己酿制的葡萄酒，相信我，绝对是值得等待的!为了那份美妙的享受，耐心等待吧。