鳜鱼（鳜鱼和桂鱼的区别）

　　嘿，我是个对美食情有独钟的老饕，今天我要和你聊聊一种很特别的鱼——鳜鱼。

　　嘿，没错，别被外面那些人给吓着了，鳜鱼其实就是桂鱼，他们是一回事。平常我们都见到那种翘着嘴巴的鳜鱼，它们在全国的水域都有分布，尤其喜欢长江的中下游地带。

　　听说你可能不知道，鳜鱼其实是个胆小鬼，攻击性也很少。它们非常擅长潜伏或者装死，你会发现，大的鳜鱼能有二三十斤那么重呢。

　　野生水域的鳜鱼很少见，你知道吗?大部分市场上的鳜鱼都是人工养殖的。他们一般喜欢在湖泊水库或者江河里的乱石坑洼地带栖息。

　　你可能也会问，为什么我们平时叫它桂鱼呢?其实真相是这样的，鳜鱼两个字写起来有点难，而且还容易读错，所以人们就把鳜鱼写成了桂鱼，桂鱼只是个俗称，鳜鱼才是真正的学名啊。

　　嘿，想去钓鳜鱼的话，记得找活饵来作钓哦。小鱼小虾或者小泥鳅都可以，只是要小心别给活饵的内脏给弄破了。还有啊，活饵的鲜活度也是要保证的，稍微有点没精神的可不行。活的小虾最好当作钓饵，这样效果最好，省得鳜鱼对你失望了。

　　你知道吗?鳜鱼是完全生活在淡水里的，它们喜欢栖息于水草茂盛且比较干净的地方，就像江河、湖泊还有水库。白天他们一般在水底潜伏，晚上才四处活动，找吃的啦。嘿，不过要告诉你哦，鳜鱼可不喜欢长距离的徊游和迁移，也不喜欢跟其他鱼挤在一起。水温方面，它们最适宜的范围是15℃到32℃。不过话说回来，也有研究证明了，10℃到25℃的范围内，随着温度的升高，鳜鱼的生长速度也会增加。而在25℃到35℃之间，它们的生长速度则没什么明显的变化。甚至当水温达到35℃时，鳜鱼生长的速度也未见明显减缓。这估计说明鳜鱼的最适生长温度可能会更广一些啊。有趣的是，鳜鱼的摄食率和生长率在一定温度范围内会随着水温的升高而增加，但当水温超过最适水温时，鳜鱼的摄食率和生长率反而会下降。这也就是说，水温对于鳜鱼的生长影响是不太一致的。

　　别看鳜鱼样子乖巧，其实它是个食肉动物，一个真正的凶猛杀手哦。它们沾染上鳜鱼这个名字终身以来，就只吃鱼类和其他水生动物为食。连在仔幼鱼阶段，它们就已经开始吞噬其他小鱼啦。到了200毫米的时候，鳜鱼的主要食物是鳑鲏、似鲚这样的小型鱼类和虾类，当然，也可以吃一些蝌蚪和小蛙什么的。而等到长到250毫米以上时，主要的目标就变成了鲤鱼和鲫鱼这样的鱼类了。我听说你问到鳜鱼冬天吃不吃东西呢?哈哈，这个好玩，冬天的时候，它们停止摄食，就像是打个盹一样。到了春夏秋季，它们的食量就会增加，吃得可欢了，尤其是晚上，它们的食欲就更旺盛了。