海鱼图片大全大图(海鱼品种及图片大全)

2023-10-15 12:35:18 首页 > 美食小吃

  嘿!今天我要和大家分享一些美味可口的海鱼品种。海洋中的鱼类种类繁多,每一种都有着独特的味道和口感,让人垂涎欲滴。

  首先,我们来说说带鱼。舟山带鱼可是吃货们的最爱呢!尤其是它的肚皮部分,鲜美无比。我常听人说:“吃带鱼是一种讲道理的事情。”嗯,我完全赞同!

  接下来是银鲳,俗称鲳鳊鱼。新鲜的银鲳腹部光滑如丝绸,闪闪发光,有人还称它为白鲳。因为这种鱼又扁平又大,鱼刺也相对较少,所以特别适合孩子们享用。

  舟山人家的餐桌上从古至今都少不了一道大黄鱼。无论是咸菜大汤黄烂氏鱼还是黄鱼鲞,都是大黄鱼的代表菜品。颜色金黄亮丽,鱼肉细腻如陶瓷,无论是清蒸、红烧、醋溜还是腌制鲞,都美味无比。

  蓝点马鲛鱼在北方有人称之为鲅鱼。舟山人一般喜欢用雪菜煮或者裹上盐蒸煮。尝过一口,油润鲜香,嗯,真是令人回味无穷。

  接下来是棘头梅童鱼,它的头部又大又圆,额头鼓起,被人们戏称为“大头梅童”。梅童鱼肉质极其嫩滑,一般都是清蒸或者加入咸菜烧汤。每一口都充满着鲜美的味道。

  嘿,你知道绿鳍马面鲀吗?因为它的皮肤很韧,需要先剥皮才能食用,所以被人们称为剥皮鱼。一旦剥去厚皮,就会发现里面是洁白细嫩的肉,不论是清蒸还是红烧,都非常美味可口。

  舌鳎是舟山人习惯称为玉秃鱼或者箬鳎鱼。这种鱼外表不起眼,但是因为鱼刺很少,口感鲜美。舌鳎分为粗鳞和细鳞两种,善于挑选的“马大嫂”一定会选择肉质更鲜美的细鳞舌鳎。

  小黄鱼的体型介于大黄鱼和梅童鱼之间。不同地域的小黄鱼颜色可能会有些差别,但是总体来说,金黄的身体和红润的嘴巴是最好的标志。

  白腹鲭,俗称青占鱼、鲭鱼或青花鱼。它外观与马鲛鱼相似,但个体较小。虽然我说它个头不大,但味道可是一点也不输给其他鱼类。

  最后让我们说说龙头鱼,舟山人又称之为虾潺。因为它的肉质鲜嫩如豆腐,所以也被亲切地称为“豆腐鱼”。它通体晶莹洁白,呈半透明状,因此也被誉为“东海小白龙”。

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