意大利面酱的做法（意大利面的资料？）

　　问题一：做意大利面要准备什么材料?怎么做会好吃呢?

　　想要做出香浓美味的意大利面，首先要准备以下材料：意大利面一把、培根(也可以用肉末代替)、洋葱、大蒜、西红柿、番茄酱、新鲜法香、盐、白糖、黑胡椒和奶酪粉。下面是具体的做法：

　　1. 先把面条煮熟：把水烧开后加入一勺盐和一勺橄榄油，然后将少量的意大利面放入锅中，不要急着用筷子搅拌，让面条自然散落在水里。等面条根部变软后，用筷子轻轻翻转几下，盖上锅盖煮8分钟。

　　2. 当面条煮到大约7-8成熟时，捞出来用凉水冲洗一下，让它冷却。也可以放入冰水中划散后沥干水分，再淋入适量的橄榄油拌匀备用。

　　3. 利用煮面的时间，我们可以开始准备酱汁。在锅中加入一勺橄榄油，加入切碎的洋葱和大蒜，用中火慢慢炒香，直到洋葱开始变色，然后放入切好的培根或肉末。

　　4. 炒至培根出油后，加入切成小块的西红柿，加盐和白糖调味，炒至西红柿变软后加入3-4勺番茄酱和半碗水，小火慢慢煮开，直到汤变红色、西红柿变软烂为止。根据个人口味再加入适量的白糖、黑胡椒和盐调味即可。

　　5. 可以直接将酱汁浇在煮好的面条上，也可以将火开大一点，把面条倒入锅中快速拌匀，这样更能入味。最后撒上适量的法香碎和奶酪粉，增添独特的香浓口感。

　　问题二：怎么做意大利面?要准备哪些配料才好?

　　关于这个问题，要根据个人喜好选择口味。以下是一个最简单的意大利面做法，你可以参考下：

　　所需材料：西红柿 3个、洋葱 半个、黄油 10克、罗勒(可选，不放也可以)、黑胡椒、盐、糖、鸡精、意大利面、香菇、火腿、青椒。

　　具体做法：

　　1. 锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎炒香后，倒入西红柿丁翻炒。

　　2. 出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火烧干成酱。

　　3. 锅中倒入清水加热，待水开后加入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间将面煮熟。过一下冷水，控干水份，再倒入少许食用油搅拌，以防面条粘连。

　　4. 煮好的面条起锅后，倒入少许油，待油七分热时放入香菇、火腿和青椒翻炒出香味后，倒入之前炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌均匀，一道美味的意大利面就完成了。

　　问题三：意大利面的历史起源