粽子煮多长时间能煮熟（粽子需要煮多久才能煮熟？）

　　嘿，朋友们!今天我来给大家详细讲讲粽子要煮多久才能煮熟。你知道吗，粽子一般需要煮40到120分钟，这取决于不同的情况。如果你用高压锅蒸，时间会比较短一些，而普通的蒸锅就需要延长时间了。

　　那我们怎么知道粽子煮到熟了没有呢?其实很简单，只需要用手指捏一下煮好的粽子，如果感觉到它又软又有点粘性，那就代表它已经煮熟了。

　　好了，下面给大家介绍一下具体的煮粽子的方法。首先，如果你要煮常温保存的粽子，可以先把开水倒入锅里，然后用中大火煮10分钟就可以吃啦。如果你觉得粽子的个头比较大，可以加盖关火，在锅里闷5到8分钟。但是，关键是注意时间，不要煮得太久，因为粽子在水里泡得太久会影响口感哦。

　　对于冷冻或冷藏保存的粽子，你无需提前解冻，直接放在冷水中煮。先用大火煮开，然后继续用中大火煮20分钟，这样粽子才会煮熟，不会出现中间部分冷硬的情况。如果你觉得时间太长，可以选择用高压锅煮，大火压15分钟就可以了。

　　还有一种情况是，如果你的粽子是生的，那煮的时间就会比较长，一般需要40分钟到1个小时左右。煮好之后不要立即捞出来，还需要在锅里继续闷个半小时左右，这样粽子才能完全煮熟。如果你包的粽子比较大，比较紧实，那煮的时间会更长，所以要根据自己的情况来掌握时间。尤其是煮肉粽之类的，时间一定要延长，因为它们需要比普通的白米粽或豆粽更长时间才能煮熟。所以，粽子里面的馅料也决定了它需要煮多久。

　　还有一种情况是煮冷的粽子，那其实它们已经煮熟过了，我们只需要重新加热一下就可以吃了。煮冷粽的话，一般放到锅里煮10分钟，或者放到微波炉里煮5分钟，基本上就可以享受美味了。但是，如果你的粽子个头比较大，那就需要延长一些时间，一定要确保粽子完全加热才能吃哦。

　　嘿，还有一件事，告诉你一个小窍门。由于粽子的水分含量比较高，所以在天气炎热的时候，我们最好不要长时间室温保存。即使放在冰箱里几天，也是令人有点担心的。其实，粽子和馒头等其他主食一样，可以放在冷冻里速冻后长时间保存。在冷冻状态下，淀粉可以保持干燥，只需要在要吃的时候取出重新蒸一下，或者用微波炉解冻，口感几乎没有明显的变化。