寿司怎么做视频教程（寿司的做法视频 好吃的美食 如何做寿司）

　　嘿，大家好!今天我要来为大家介绍一道简单而美味的寿司做法。在你开始之前，我们要准备好以下食材：大米300克，糯米100克，鸡蛋2个，嫩黄瓜2根，鸡肉肠2根，胡萝卜半根，紫菜3片。辅料方面，盐1勺，寿司醋少许，酱油少许。

　　首先，我们要先煮好米饭。将大米和糯米洗净后放入电饭锅，以3:1的比例煮熟。这个比例能够使寿司更加粘稠。

　　在煮米饭的过程中，你可以准备寿司的配料。把鸡蛋打散后加入适量的盐进行搅拌，然后煎成蛋饼，并切成蛋条。

　　对于胡萝卜，我们需要先去皮并切成细条。然后将锅里的水烧开，加入适量的盐，将胡萝卜焯熟后捞起，再蘸一些酱油备用。黄瓜也要去皮，并切成条形。至于鸡肉肠，我们把它切成四等分。(就像图上那样)

　　当米饭煮好后，我们要稍微铺凉它，然后加入适量的寿司醋进行拌匀。(按照个人口味添加)

　　接下来，我们要把寿司卷放在一个干净的面板上，然后再铺上一层比卷帘大一点的保鲜膜。

　　在保鲜膜上面，我们要铺上紫菜片，然后均匀地将米饭薄薄地铺在上面。

　　接着，我们要整齐地放上鸡蛋条、胡萝卜条、鸡肉肠和黄瓜条。

　　现在，我们要靠近自己身体的一侧开始卷起，然后用手轻轻地压实。为了让大家更容易学会卷寿司的方法，我来详细讲解一下。

　　我们要一边卷，一边拉扯保鲜膜和卷帘。卷好后，用力握紧卷帘，就像扭毛巾的动作，进行一次定型步骤。

　　然后，我们要打开卷帘，轻轻地拉出保鲜膜。

　　最后，我们要用一个锋利的刀将寿司切成块。记得在切的时候蘸一些水，以防止粘连。