鸡腿的做法大全家常（鸡腿的18种家常做法分别是？）

　　大家好呀!今天来跟大家分享一些关于鸡腿的家常做法，包括可乐鸡腿、日式照烧鸡腿、盐焗鸡腿、葱油鸡腿、卤鸡腿还有空气炸锅鸡腿等等。我们以空气炸锅鸡腿为例，来聊聊做法吧!

　　首先，我们要准备好以下食材：500克鸡腿、适量的奥尔良粉、鸡蛋、淀粉、白酒和面包糠。别忘了鸡腿要先洗净，然后在上面切几道口子。为了去除腥味，可以用刀刮一下鸡腿表面的油脂。然后，加入一点点白酒和奥尔良粉，一起搅拌均匀，腌制三个小时以上。期间，要记得翻面，好让每个部位都能入味。

　　经过腌制的鸡腿，我们要用水冲掉表面的粉末，这样更好看也更好吃。接下来，将鸡蛋打进碗里，加入适量的面粉，搅拌成稀稀的液体。把鸡腿放进碗里，用勺子或者手把鸡腿上下翻滚，让蛋液均匀地裹在鸡腿表面。如果你喜欢更酥脆的口感，可以再次裹上一层面包糠。

　　有了空气炸锅，炸鸡腿变得非常简单又健康。将裹好蛋液和面包糠的鸡腿放入空气炸锅中，调到180度，炸上30-40分钟。期间要时不时地翻动一下，好保证鸡腿均匀受热。当炸至金黄色，鸡腿外酥里嫩，香气四溢的时候，就可以出锅啦!

　　这么简单的做法，鸡腿又酥脆又多汁，真是太令人难以抗拒了!将它分成小块，沾上你喜欢的酱料，无论是甜辣口味还是麻辣口味，都可以尽情享用。还可以配上热米饭，真的是非常下饭哦!