大龙虾的做法（大龙虾的做法有哪些？）

　　大龙虾的食用禁忌其实挺多的哦。首先，大龙虾不适合与某些水果同食，比如葡萄、石榴、山楂、柿子等，因为大龙虾含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果一起食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还可能引起肠胃不适的症状。所以，如果你想吃大龙虾的同时又想吃水果，最好间隔至少2小时。

　　其次，大龙虾也不适合过敏体质的人食用，对海鲜过敏的人最好避免食用大龙虾，以免引起过敏反应。另外，对于孕妇来说，虽然大龙虾的营养价值很高，但是也需要适当控制食用量，不要过量食用，以免对胎儿产生不良影响。

　　还有一点需要注意的是，购买大龙虾的时候要挑选鲜活、个大、身体硬挺的龙虾，表面看起来明亮的为佳，而且最好先将龙虾放入水中养一天，以便将体内的泥沙吐净。另外，要选择洪泽湖中心水域的龙虾，因为这里的龙虾质量好，肉质富有弹性，味道鲜美。