30种寿司的制作方法（各种日本寿司的做法）

　　今天给大家介绍一下寿司的制作方法，下面会有30种不同的寿司做法。首先是咸蛋寿司，这款寿司的食材有咸鸭蛋、黄瓜、米饭、胡萝卜、紫菜和原味肉松。制作方法非常简单，我们先把胡萝卜和黄瓜切成细丝，将米饭提前盛出一碗晾凉。然后，我们把紫菜铺在竹帘上，上面再铺上一层凉透的米饭，薄薄的一层就可以了。

　　接着，我们依次放上胡萝卜丝、黄瓜丝，再放上切成小块的咸蛋黄。然后，我们拉起竹帘将紫菜包饭卷起，要尽量卷得紧一些。最后，我们用带锯齿的刀将其切成段即可。蛋白也不会浪费，我们还可以加上肉松和胡萝卜，再做成一卷。而且，我们还可以在紫菜底部铺上一层薄薄的米饭，再放上少许肉松、胡萝卜丝和咸蛋白，然后卷起来切段。这样一款咸蛋寿司就制作完成了。

　　下面是鳕鱼寿司隐碰，它的食材包括米饭、寿司醋、鳗鱼、蒲烧汁和白芝麻。制作方法也很简单，首先要把鳗鱼柳均匀地涂上蒲烧汁，腌制过夜。接着，把米饭蒸熟，趁热时加入两小勺寿司醋，然后拌匀晾凉。

　　在米饭晾凉的同时，我们可以开始烤鳗鱼。我们把烤箱预热到200度，上下火230度，然后把鳗鱼放入烤箱烤7分钟。当鳗鱼烤好后，我们开始整形米饭。先拿适量的米饭，用左手握住并使其成团。接着，用右手敲打米饭，将其整形成稍微上拱的长方体。

　　然后，我们把鳗鱼切成比米饭稍微长一点的段，将右手放在米饭上，用左右手一起使鳗鱼和米饭黏合在一起。因为刚烤好的蒲烧鳗鱼会出汁，所以黏合很容易。最后，我们在鳗鱼上撒上白芝麻，盛盘即可。这款寿司可以冷热吃，非常美味。

　　以上就是关于咸蛋寿司和鳕鱼寿司隐碰的制作方法介绍，每一种寿司都有其独特的做法和口味，大家可以根据自己的喜好选择制作。如有其他更多种类的寿司制作方法需要了解，请继续阅读下文。