芦笋的功效与作用（芦笋对人体有什么好处）

　　大家好!今天我来和大家聊一聊我最喜欢的一种蔬菜，那就是芦笋。芦笋不仅味道鲜美，而且还有很多功效和作用让人受益。

　　首先，芦笋有清口解腻的功效。这种蔬菜的口感非常清爽，充满了香气，含有丰富的维生素和纤维素。因此，吃芦笋可以帮助我们解决油腻口感，增进食欲，并促进消化。

　　另外，芦笋还有降脂减肥的作用。它的糖分和脂肪含量都很低，而且富含纤维素。虽然芦笋的蛋白质含量不是很高，但其中的氨基酸组成非常适合人体。所以，经常吃芦笋可以帮助我们减少脂肪，促进减肥。

　　此外，芦笋还能防治疾病。它含有一种称为天冬酰胺的物质，对人体有很多特殊的生理作用。这种物质能够改善身体代谢，缓解疲劳，增强体力。所以，芦笋对一些疾病的防治也很有帮助。

　　另一个重要的功效是降血脂。研究表明，芦笋对于抑制血脂和肝脂的升高有一定的作用。它不仅对高脂血症动物有治疗作用，还对高血压、心脏病、水肿、肾炎、贫血、关节炎等疾病有一定的预防和治疗作用。

　　当然，芦笋还具有防癌抗癌的功效。它富含丰富的组蛋白，能够促使细胞正常生长，预防恶性细胞扩散。此外，芦笋中的硒元素还能够清除体内的有害自由基，抑制致癌物质的活性。

　　另外一个值得一提的作用是芦笋的清热利尿。对于那些容易生气，或者患有高血压的人来说，多吃芦笋是非常有益的。同时，芦笋中富含的叶酸对胎儿的大脑发育也非常有利，孕妇经常食用芦笋对胎儿的健康发展有积极的影响。

　　当然，并不是每个人都适合食用芦笋。胃肠功能不好的人应该少吃芦笋。因为芦笋属于寒凉性食物，且富含膳食纤维，对于胃肠功能不好的人来说，吃了芦笋可能会对胃黏膜造成刺激，导致消化不良的情况。如果出现腹胀、腹痛等症状，需要在医生的指导下服用相应药物进行治疗。

　　另外，对芦笋过敏的人也不适宜食用，因为芦笋过敏可能会引起红斑、瘙痒、嘴唇肿胀等症状。如果发生过敏反应，也需要在医生的指导下服用相应药物进行治疗。