#有什么好吃的美食可以推荐嘛# 生平第一次做拇指生煎包,我给自己打个80分吧。虽然是照着美食大V的法子操作,但真自个动起手来,还是难!难!难!
[眼看看]饺子皮我买了现成的,据说馄饨皮也是一样的。馅料选了肥瘦比例2:8的猪肉,在市场让摊主用机器搅拌后,回家又补剁了一会,感觉肉质更有弹性些。
[呲牙]调馅料的水是用葱、姜、花椒一起熬制的,里头还加了块浓汤宝、打散的鸡蛋,还有些葱花,闻着挺香的。
[灵光一闪]焖煎煮的时间差不多二十分钟,小火浅煎,淋些水淀粉,再焖煮片刻,就可以撒葱花、芝麻了。#拇指生煎包# #阳了以后该怎么吃#
[泣不成声]整个制作过程最难的,我觉得还是包的过程,要么是感觉馅儿塞多了撑破了皮,要么就是量少整个看上去松松垮垮的,很难掌握这个度。
[泪奔]还好后面熟练了些,掌握了点规律,所以包出来的小煎包外形也好看多了,而且整个上锅后,齐刷刷一圈圈的摆着,真是越看越顺眼。
[可怜]这个制作步骤我分享给大家,很适合新手操作,有需要的收藏起来自己试试吧:
【拇指生煎包】
1、(大)葱、姜、花椒熬水,捞出杂质后加块浓汤宝,搅匀放凉备用;
2、猪肉剁成馅,加蚝油、盐、生抽、老抽、胡椒粉、鸡精,还有刚熬好的水、鸡蛋、葱花搅拌均匀;
3、和包包子的手法一样,饺子皮比较干可以蘸点水;
4、平底锅加油烧热,下煎包煎至底部金黄,淋勺水淀粉盖盖子焖煎10分钟;
5、撒葱花和芝麻,翻炒下就可出锅了。
菜谱多一些,换着吃[呲牙]
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是该补补了
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#健康又美味的营养美食# #暖冬生活记# #头条创作挑战赛# 老娘今天又煨了鸡汤。阳了不到一个月,这是第四次喝汤了。太补了
阳了以后,最大的心得就是健康是最重要的!
再也不减肥节食了[泪奔]我之前常年不吃主食
88斤 个字168,一生病就不经扛,我发烧时间是全家最长的。
一锅排骨汤 一锅红烧肉 一锅鸡汤
一天一锅肉,感觉抗体在体内增多!
加油祝大家早点恢复,早日转阴,吃嘛嘛香!#家庭美食大赏# #冬日美食季# #新冠# #新冠肺炎更名为新冠感染#
大厨师分享家常菜牛肉炖萝卜,这样做的牛肉炖萝卜非常好吃,牛肉软烂入味,罗卜鲜香可口,秋冬大补。营养丰富,简单易学,全家人都爱吃快来看看吧
秋冬进补,来一锅牛肉炖萝卜,小火慢炖滋味浓,全家人都爱吃
冬天最适合来上一锅热乎乎的汤,滋补又营养,多出来的汤还可以再煮个面,简直绝配!
秋冬食补汤|补气血虫草花菌菇鸡汤
食材:
⑴鸡肉两斤
⑵干香菇,竹笙,适量
⑶鲜虫草花100g
⑷红枣两个,桂圆四个,枸杞适量
⑸生姜三片
做法:
1、干香菇,竹笙温水泡发,虫草花洗净备用。竹笙的伞盖一定要去除,不然会有一股洗洁精的味道。
2、红枣桂圆去核备用。
3、两升清水,加入桂圆,红枣,香菇,生姜,大火烧开后加入鸡肉。
4、大火烧开,撇干净血沫后,小火煮30分钟。
5、加入虫草花,竹笙,煮10分钟。
6、加入枸杞再煮三分钟,放盐调味即可鸡肉没去皮,所以我都会把油撇掉,不然厚
厚一层油很不健康。煲汤首选老鸡,味道更好今天我用的是普通鸡,所以30分钟够了。老鸡的
话,时间要440分钟以上。
秋冬食补|补中益气萝卜清汤腩
食材:
⑴牛腩1kg
⑵白萝卜一根
⑶八角1个、草果1个、山柰1片、黑胡椒适量、生姜两片、蒜头1个
⑷葱,香菜适量
做法:
1、牛腩切成小块焯水后,用清水洗干净备用。
2、牛腩与所有香料放进锅中,加开水,煮45分钟。
3、萝卜切滚刀块,加入锅中再煮20分钟,加盐糖调味即可。
4、盛出后撒上葱花香菜。
熬夜必喝|滋阴养颜海底椰沙参玉竹鸽子汤
食材:
⑴鸽子一只
⑵海底椰,沙参,玉竹,枸杞适量
⑶蜜枣一个
⑷生姜两片
做法:
1、海底椰,沙参,玉竹,蜜枣清洗干净后与鸽子,生姜一起放入锅中,加入一升清水。大火烧
开小火煮40分钟。
2、240分钟后加入枸杞再煮三分钟,放盐即可。
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那么大家新冠阳康后最想吃什么美食呢?
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冬季疫后虚弱需要羊汤大补
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脾旺四季不受邪!脾胃虚弱的孩子,从现在开始,妈妈们都要把[左上]强健孩子脾胃放在第一位,今天给孩子们推荐5种健脾食物。
小米,古人常说“药补不如食补,食补先吃五谷”,小米被称为谷物中的“软黄金”,中国人吃了5000多年。中医认为,黄色入脾,小米色黄,通于脾胃,✅是健脾胃的好帮手,容易消化,对预防孩子消化不良也有很好的帮助。
山药,最典型的功效就是✅补脾养肺,上补肺,中补脾,下固肾,在《神农本草经》就有记载,“山药可以补中益气”,可以给孩子蒸山药、木耳炒山药,还可以和大米一起打米糊,对孩子脾胃虚弱、身体消瘦、面色萎黄、大便溏稀都有很好的帮助。
大枣,除了健脾、补胃气,还能够养血安神,对改善孩子贫血很有帮助。最有效的方法就是将干枣✅蒸着吃,蒸后的大枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的孩子。
薏米,利水渗湿,健脾胃、强筋骨,因为脾㊙️喜燥恶湿,薏米是除湿的好帮手。妈妈们可以将薏米和粳米一起煮粥,注意一定要保证薏米完全煮烂,最好是煮成薏米粥,有利于宝宝消化。
茯苓,能够很好补充脾胃里面的元气,还能宁心安神,被称为“安神丸”,睡眠不好的孩子可以常吃,还不用担心孩子上火,煮粥的时候可以放进去几颗。
孩子脾虚都有哪些表现呢?妈妈们对照一下,评论区留下序号